Asiatische Küche (japanisch) Speziell für Lamm, Fisch und Geflügel, ideal zum Grillen
ZUTATEN
4 ½ EL Olivenöl
3 EL Teriyaki-Sauce (Fertigprodukt)
2 EL Zitronensaft
3 EL Kräuter der Provence
1 Prise Chili (gemahlen oder in Flocken)
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verrühren. Fleisch darin einlegen
und zugedeckt, verschlossen mindestens eine Stunde – noch besser über Nacht – in der Marinade ziehen lassen.