Kein Gschisti-Gschasti, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.
ZUTATEN
200 ml Maiskeimöl
1 Stk. Ei
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Stk. Zitrone
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in ein schmales, hohes Gefäß zum Mixen füllen. Etwas Zitronenschale abreiben und zusammen mit etwas Olivenöl in die Masse rühren.
Mit dem Stabmixer alles zu einer zähflüssigen Masse verquirlen.
DAZU
Für belegte Brötchen, kalte Platten etc.