Kategorie: Vegetarisch

Fenchel überbacken, italienisch
Erdäpfel-Zitronen-Stampf
Guacamole
Weißbrot (Baguette) mit Knoblauchbutter
Zwiebelsauce nach Innviertler Art
Karotten-Erdäpfelsuppe mit Sekt
Feta aus dem Backrohr
Tsatsiki – griechische Gurkencreme
Griechischer Vorspeisen-Teller mit Feta und Auberginen
Pasta mit Gorgonzolasauce
Parmigiana di melanzane
Kohlsprossen (Rosenkohl) auf Großmutter´s Art
Broccoli als Beilage
Pasta mit Champignons
Apfelstrudel – ausgezogener
Paprika mit Polenta gefüllt
Erdäpfelpürree französisch (Aligot)
Polsterzipfel – Topfen-Marmeladetascherl
Reissalat
Polenta (Maisgries)
Pasta mit Feta und Bratwurstknöderl
Palatschinkenfüllen süss + sauer
Lauchreis mit Schafkäse
Linsen-Curry mit milden Pfefferoni
Pasta mit Rucola-Sauce
Fisolen in Dill-Rahm-Sauce
Erdäpfelnudeln mit Rahmlauch
Pasta mit Basilikum
Eierschwammerl in Rahmsauce
Palatschinkenteig
Gulasch mit Fisolen und Erdäpfeln
Pasta mit Spargelsauce
Kohlrabi in Rahmsauce
Spargel-Erdäpfelsalat
Bulgur italienisch
Gemüsereis chinesisch
Knödeln böhmisch
Letscho „Andrei“
Zucchini im Teigmantel mit Joghurtsauce
Zucchini – Piccata auf Tomatensauce
Pasta mit Gorgonzola und Ricotta
Auberginen-Mozzarella Röllchen
Bärlauch-Risotto
Auberginen mit Tomaten indisch
Blumenkohl-Käse-Schnitten
Broccoli-Kartoffel-Curry
Couscous marokkanisch
Couscous mit Safran und Rosinen
Eier-Champignon-Ragout
Eiersalat
Eierschwammerlgulasch
Pilze mit Nudeln und Pinienkernen
Eierschwammerl geröstet mit Ei
Eierschwammerlsauce
Eierschwammerl-Sülzchen mit Kernöl
Erdäpfel gebraten nach italienischer Art
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch
Aufstrich mit Erdäpfeln und Hüttenkäse
Fenchel gebacken in Rahmsauce
Erdäpfelnudeln süß und sauer
Erdäpfel-Pilz-Auflauf
Erdäpfelsuppe mit Schafkäse
Fisolen in Zwiebel-Tomatensauce
Gemüse-Eintopf „Shakshuka“
Gemüsesuppe mit roten Linsen
Kohl nach Hausfrauenart
Kichererbsen mit Blattspinat
Kohlauflauf (Wirsing-Kuchen)
Kohlrabi französische Art
Kohlrabi gefüllt
Kohlsprossen-Quiche mit Roquefort
Kohlrabi ungarische Art
Krautfleckerln
Krautstrudel
Kürbis-Chilli Risotto mit Ziegenkäse
Kürbiscremesuppe
Kürbis-Erdäpfel-Gratin
Linsen-Dal mit Zucchini und Karotten
Mangold-Bulgur Röllchen
Mozarella-Tomaten geschichtet
Nockerl, Eiernockerl und Kasnockerl
Olivenpasta (Tapenade)
Paprika mit Schafkäse gefüllt (1)
Paprika-Champignon-Grillbeilage
Paprika mit Schafkäse gefüllt 2
Polenta mit Kräutern
Erdäpfelnudeln mit Rahmlauch
Spargeltopf, andalusischer
Spinat mit Feta und Fenchel-Tsatsiki
Spinat-Strudel mit Feta
Zucchini-Risotto
Zucchini mit Couscous gefüllt
Tacos mit Gemüsefüllung
Tomatensauce Wiener Art
Kraut mit Karotten asiatisch
Tarte mit Oliven und Schaf- oder Ziegenkäse

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