Asiatische Küche (japanisch)  Speziell für Lamm, Fisch und Geflügel, ideal zum Grillen

 

ZUTATEN

4 ½ EL Olivenöl

3 EL Teriyaki-Sauce (Fertigprodukt)

2 EL Zitronensaft

3 EL Kräuter der Provence

1 Prise Chili (gemahlen oder in Flocken)

 

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verrühren. Fleisch darin einlegen

und zugedeckt, verschlossen mindestens eine Stunde – noch besser über Nacht – in der Marinade ziehen lassen.