Kein Gschisti-Gschasti, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.

 

ZUTATEN

200 ml         Maiskeimöl

1 Stk.           Ei

1 Stk.           Knoblauchzehe

1 Stk.          Zitrone

Salz, Pfeffer, Zitronensaft

 

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in ein schmales, hohes Gefäß zum Mixen füllen. Etwas Zitronenschale abreiben und zusammen mit etwas Olivenöl in die Masse rühren.

Mit dem Stabmixer alles zu einer zähflüssigen Masse verquirlen.

 

DAZU

Für belegte Brötchen, kalte Platten etc.